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Nous cultivons ce domaine en culture
biologique, mention Nature et Progrès, depuis
1989, date où nous sommes passés en cave
particulière. Nous avons une trentaine d'hectares
de vignes, avec une production annuelle d'environ 200 000 bouteilles.Le domaine est dans le midi de la
France, à 30 km à l'Ouest de Nîmes, à 45 km
au Nord de Montpellier, au milieu des collines de
la bordure des Cévennes .
Nous produisons trois gammes de vins. D'une
part du Costeplane "générique", rouge
rosé ou blanc, des vins simples, agréables à boire,
labellisés vins
de Pays du Gard ou Vin de Table de France. D'autre part une gamme de vins
de Pays d'Oc, soit de cépages (Chardonnay ou Vermentino) soit
d'assemblages (L'Arboussède Rouge ou Rosé), qui sont élaborés
à partir de vignes conduites avec des rendements moyens, de
façon à obtenir des vins fruités tout en ayant du caractère.
Enfin, sur nos meilleurs terroirs et avec de tout petits
rendements, des vins de haute expression que sont le Chardonnay
fût, le Plan de Savoulous, et le Pioch de l'Oule, et le tout
dernier, la " Sélection Grenache".
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Dernière mise à jour:
Samedi 30 janvier 2010
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