Domaine Costeplane

AOC Languedoc et IGP Cévennes

                 Vins Biodynamiques Déméter    

                                  




 




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A bientôt pour la foire écobio de Colmar, du jeudi 14 Mai au Dimanche 17 Mai
Stand AC 530

Enorme: nos 5 vins AOC que nous avons présentés à la dégustation du guide Vinum ont tous été sélectionnés!
 2 étoiles sur le Guide Hachette des Vins 2015, ou plutôt 2 fois une médaille. Pour les Cistes 2011, et pour le Pioch de l'Oule blanc 2012


 

  Dernière mise à jour: Mardi 24 Mars 2015


Nous cultivons ce domaine en culture biologique, label Nature et Progrès, puis en biodynamie, label Déméter depuis 1989, date où nous sommes passés en cave particulière. Nous avons une petite trentaine d'hectares de vignes, avec une production annuelle d'environ 150 000 bouteilles. Le domaine est dans le midi de la France, à 30 km à l'Ouest de Nîmes, à 45 km au Nord de Montpellier, au milieu des collines de la bordure des Cévennes .

Nous produisons trois gammes de vins. D'une part du Costeplane "générique", rouge et rosé, des vins simples, agréables à boire, labellisés Vin  de France. D'autre part une gamme de vins IGP Cévennes et d'AOC Languedoc, soit de cépages (Chardonnay ou Vermentino) soit d'assemblages (L'Arboussède Rouge ou Rosé), qui sont élaborés à partir de vignes conduites avec des rendements moyens, de façon à obtenir des vins fruités tout en ayant du caractère. Nos meilleurs terroirs, avec de petits rendements produisent les vins de haute expression que sont le Plan de Savoulous, les Pioch de l'Oule Blanc et Rouge, et notre tout nouveau Les Cistes.